Куриное мясо – одно из самых доступных и часто встречающихся на нашей
кухне. Как можно разнообразить блюда с курицей? Предлагаю приготовить
следующий незамысловатый, но в то же время оригинальный рецепт. Нам понадобятся: * 8 куриных окорочков (только ножки, без бедер) * 250 г тыквы * 3 ложки томатного соуса (или томатной пасты, лучше домашнего приготовления) * 1 ложка коричневого сахара * 1 лук * 1 острый перчик чили * 1 стакан куриного бульона * 2 зубчика чеснока * 20 оливок без косточек * щепотка молотого тмина * щепотка молотого красного перца (паприки, неострый) * оливковое ... Читать дальше » |
Мариновать и запекать филе индейки рекомендую с какими-нибудь ароматными травами, например, с тимьяном. Это облагородит вкус птицы. Ингредиенты: *филе индейки — 1,5 кг; *фисташки — 1 горсть; *тимьян – несколько веточек;соль, чёрный молотый перец, куркума по вкусу. Филе индейки, вымыть, обсушить бумажными полотенцами, натереть солью и куркумой. Обложить веточками тимьяна, завернуть в пергаментную бумагу. Подготовленную индейку убрать в холодильник на двое суток. Через два дня достать индейку из х... Читать дальше » |
Ингредиенты: * молоко - 300 мл; * мягкий творог - 400 гр; * сахар - 2 ст.л.; * соль - 1/3 ч.л.; * мука - 12 ст.л. с горочкой; * яйца - 4 шт; * сливочное масло - 3 ст.л.; * ванильный экстракт - 1 ч.л.; * апельсин (цедра).Творог должен быть именно мягким - как для детей. Я покупала "Домик в деревне" 5,5% две баночки. Ванильный экстракт можно заменить ванильным сахаром или ванилином (но это уже химия, лучше сахар). Кладем в блендер творог, наливаем молоко, всыпаем муку, соль и сахар. Затем вбиваем яйца. Закрываем крышко... Читать дальше » |