КУЛИНАР

Ингредиенты: *200 г гречневой крупы, *5-6 грибов шампиньонов, *1 головка репчатого лука, 5-6 перышек зеленого лука, *растительное масло, *соль по вкусу.

Приготовление:

Мелко нашинкованный лук обжарить на растительном масле.

Добавить соломкой порезанные шампиньоны. Обжаривать 2-3 минуты.

Добавить заранее отваренную до готовности гречку. Обжаривать помешивая еще 2 минуты. Посолить. Накрыть крышкой и снять с огня. Дать постоять 5-10 минут.

Выложить на тарелку и посыпать нашинкованным зеленым луком. Подавать к столу.