В Англии самое вкусное пасхальное угощение - это такие крестовые
булочки. Поскольку они пекутся в формочках для кексов, проложенных
бумагой, их очень удобно брать с собой в школу, или на работу, или на
весенний пикник.
Ингредиенты: *500 г муки *7 г сухих дрожжей *50 г сахара плюс 2 ч л сахара для глазури *1 ч л соли *1 ч л смеси специй по выбору *50 г сушеной клюквы или изюма или черники *50 г изюма *тертая цедра 1 лимона *200 мл молока, теплого *1 яйцо, взбить *50 г сливочного масла, растопленного
Приготовление:
1. Просеять муку, дрожжи, сахар и соль в большую миску
...
Читать дальше »
